De eetbare tuin
Steeds meer wordt het een trend om uit je eigen tuin te kunnen eten. Hierin willen wij graag mee gaan, door het mogelijk te maken
dat er een zo genoemde eetbare tuin aangelegd kan worden. De naam ' Eetbare tuin ' is hierin bewust gekozen, omdat het in onze ogen meer is, dan alleen een moestuin. Er zijn veel meer mogelijkheden om een ' eetbare tuin' te maken en te beheren.
De eetbare tuin, is meer dan een moestuin. Het is in een sfeervolle tuin, die veel eetbare elementen bevat. Deze eetbare elementen, zijn dan verweven in een mooi totaal tuinontwerp. Het is de bedoeling, dat er bij een wandelingetje door de tuin her en der wat geplukt kan worden Dit geeft een extra dimensie aan de tuin en zeker een meer waarde. De oogst zal iets minder zijn, dan bij een echte ouderwetse moestuin, maar de verplichte onderhoudswerkzaamheden, zullen ook minder zijn.
Wij menen, dat dit erg past in het beeld wat men graag ziet in de huidige manier van tuinieren.
Tijdens de aanleg, zal er met allerlei factoren rekening gehouden worden. Hoe de zon schijnt, en wat de mogelijkheden zijn per grondsoort. Ook zal er rekening mee worden gehouden welke gewassen er goed bij elkaar kunnen staan. Erg leuk is het om ook een klein stukje in te richten als moestuin. Om dit in een modern jasje te stoppen, is het erg mooie om dit op een kleine verhoging te doen. Waardoor er een soort grote bloembak ontstaat, maar dan voor de groente. Het houdt de tuin dan alsnog overzichtelijk. Ook voor die mensen die het minder mooi vinden, om een moestuin er tussen te hebben liggen. De moestuin is immers in de winter altijd erg kaal. Ook voorkomt het werken van een hoeveelheid potgrond, behoorlijk wat spit werk in het voorjaar.
Het is uiteindelijk prachtig om door je eigen tuin heen te kunnen wandelen, en dan zo nu en dan gifvrije producten zeer vers ervan kan gaan eten.